kruche ciasteczka na halloween…

1097201_580

…ciasteczka upiekłam w tym roku córce do szkoły na halloween. Z podanych składników wyszło mi 55 ciasteczek. Wałkowałam ciasto dość cienko tak na 3-4mm.

 

 

0,5 szkl cukru
160g masła
1 łyżka śmietany
 2 łyżeczki soku z cytryny
1 szklanka mąki pszennej
0,5 szkl skrobi kukurydzianej bądź ziemniaczanej

lukier:
1 łyżka śmietany 12-18%
0,5 szkl cukru pudru

 

Wszystkie składniki na ciasto i razem zagniatamy. Owijamy folią i wstawiamy do lodówki na około pół godziny.

Po tym czasie wyjmujemy ciasto na stół rozwałkowujemy i wycinamy kółka. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180st przez 15-20 min.

Śmietanę wkładamy do rondelka, wsypujemy cukier i mieszamy alby nie było grudek. Od razu lukrujemy ciasteczka bo później lukier gęstnieje.
Kiedy lukier zgęstnieje dowolnie ozdabiamy. Ja wzorki zrobiłam polewą z gorzkiej czekolady.

8 myśli nt. „kruche ciasteczka na halloween…

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>