lody kawowe…

…na moją pierwszą lodową próbę wybrałam lody kawowe Nigelli Lawson, a przepis znaleziony na blogu Kasi. Lody są przepyszne! Małą część zostawiłam takich zwykłych mleczno-śmietankowych i też były boskie także polecam w obu wersjach. W ogóle może to być fajna baza do lodów o różnym smaku.

W przepisie jest likier kawowy ja nie miałam i dałam w zamian wódkę” :))) Alkoholu musi trochę być bo inaczej masa zamarznie nam na kamień.

Lody dodaję do „Przepisu miesiąca” gdzie w sierpniu przyrządzane są lody i wszelkie mrożone desery…
DSCF9103 (544x725)

 

300ml śmietanki 36%
175g mleka skondensowanego słodzonego
2-3 łyżki espresso instant
30ml likieru kawowego

 

Wszystkie składniki ubijamy w sporej misce mikserem, do czasu, aż masa zacznie trzymać kształt. Powinna powstać lekka, dobrze napowietrzona pianka, w kolorze kawy z mlekiem. Napełniamy masą pojemniki i wstawiamy do zamrażarki na co najmniej 6 godzin, a najlepiej na całą noc.

12 myśli nt. „lody kawowe…

  1. ~Monika

    a ja zrobiłam :D
    uzyłam smietanki 30%
    i wódki malinowej :D
    wiec juz kawy dodac nie mogłam :P
    dodałam dżem truskawkowy :D
    dodałam mleka na oko
    i troche wyszły słodkie..
    ale konsystencja niesamowita! :D
    jestem zadowolona :D

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>