pappardelle z sosem truskawkowym…

DSCN5509z

…jak to ładnie brzmi tak elegancko, zupełnie inaczej niż  makaron z truskawkami… od wczoraj pozostało trochę truskawek, kawałek serka capri i tak oto właśnie powstał obiad w 15 minut…

 

 

makaron Pappardelle
truskawki
serek capri
kilka listków świeżej mięty
troszkę cukru

 

Makaron gotujemy w osolonej wodę, al dente. W tym czasie truskawki rozgniatamy i dodajemy cukier wedle uznania.Gotowy makaron odcedzamy, polewamy truskawkowym sosem, posypujemy pokruszonym serkiem capri, listkami świeżej mięty i gotowe…

 

Ten wpis został opublikowany w Bez kategorii dnia , przez .

O Julia

Mam 18 lat i jestem gotowa na rozpoczęcie przyszłej kariery polonistycznej. Spełnieniem moich marzeń w przyszłość będzie otrzymanie pracy jako "recenzenta książek" pozwólcie mi więc na to, żeby odbywałam tutaj "małą" praktykę. Będę pisała o książkach, które spotykam na swojej drodze. w najróżniejszy sposób. Mam nadzieje, że może i wam wpadnie coś pożytecznego z moich polonistycznych rozważań.

7 myśli nt. „pappardelle z sosem truskawkowym…

  1. izaa

    ;):) nie wiem czy to do mnie czy czasem nie pomyliłaś się ..ale powiem tak mnie też kiedyś nie wychodziły cienkie często przywierały o rany to była masakra i to była wina zdecydowanie patelni kiedyś kupiłam taką zwykłą patelnie w ikei za chyba 7 czy 8zł i odtąd mogę piec prawie przeźroczyste polecam ją szczerze, używam ją tylko do naleśników a do ciasta dodaję zwykłą wodę i troszkę oleju

    Odpowiedz
  2. Błagam Cię :D
    Wyjawisz mi na jakiej patelni smażysz naleśniki?
    Mam dość szeroką teflonową, a i tak nigdy mi nie wychodzą – to może kłopoty z przewracaniem ich, nie wiem.
    Szczerze mówiąc jestem zrozpaczona, przez ostatnie kilka miesięcy myślę tylko o nich! Za każdym razem kiedy chcę zjeść je w wersji zjadalnej (najlepiej takie jak mówiłaś: cieniutkie, bez przesadnej ilości tłuszczu złote <nie przypalone! ;)>) Zawsze dodaje do nich trochę maślanki lub kefiru, wtedy ciasto jest miększe, i lepsze.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>